Контактный телефон
8(499)755-60-44 | 8(499)340-44-27
г. Москва ул. Мясницкая 18 стр.1
Сделать домашней|Добавить в избранное
» Материалы за 24.12.2014

шашлык по грузински

Автор: Марина от 24-12-2014, 19:28
Шашлык из свинины по-грузински - звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.

Описание приготовления:
Готовится шашлык из свинины по-грузински довольно легко - главное, чтобы ингредиенты были свежими и качественными. Советую мясо мариновать с вечера, тогда оно получится более сочным, пропитавшимся, более ароматным и аппетитным. Итак, пошаговый рецепт шашлыка по-грузински из свинины:

1) Моем наш кусок мяса. Просушиваем бумажным полотенцем.
2) Нарезаем мясо небольшими квадратными кусочками.
3) Кусочки складываем в удобную глубокую посуду. К мясу добавляем: базилик, эстрагон, перец, соль. Перемешиваем. Затем добавляем кольцами нарезанный лук и ломтики помидоров.
4) Все хорошенько перемешиваем руками. Накрываем и убираем мариноваться в холодильник на 5 часов, а лучше на всю ночь.
5) После того как мясо замариновалось, мы в отдельной посуде смешаем измельченный чеснок, сок половины лимона и немного перца.
6) Достаем мясо, даем ему остынуть до комнатной температуры и нанизываем на шампуры вместе с луком и помидорами.
7) Шампуры ставим на заранее приготовленный мангал с раскаленными углями. Во время приготовления шашлыка периодически поливаем его приготовленной смесью из лимонного сока, чеснока и перца.

Подаем готовый шашлык из свинины по-грузински со свежими овощами, зеленью, соусом и красным вином. Приятного аппетита!:)

ПОЕМ В МЕСТЕ КАРАОКЕ БЕСПЛАТНО!

Автор: Марина от 24-12-2014, 18:08
Как всем известно пение нам" жить и строит помогает"! А если серьезно , то пение отвлекает нас от ежедневных рутинных проблем и вызывает кучу положительных эмоций. В наше непростое время, я всем советую по больше слушать хорошую музыку и при возможности самим петь ,чтобы избегать депрессии и улучшить настроение к встречи Нового 2015 года. Мы, со своей стороны готовы Вам помочь в этом и предоставить возможность повеселится и попеть в караоке - совершенно бесплатно. Приходите! У нас как дома , уютно и комфортно!

приготовить торт из кабачков

Автор: Марина от 24-12-2014, 17:35

4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы и чесночок, соль, укроп.
перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки помыть и почистить.
Натереть на крупной тёрке, посолить,
поперчить и дать немного постоять,
пока кабачки выделят сок. Затем их отжать,
добавить яйца и муку. Жарить коржи на
разогретой сковороде с небольшим добавление
растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Лук мелко нарезать, морковь
натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости.
В отдельной посуде смешать майонез с чесноком
и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры
нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже
перекладываю слои торта. Пока жарится очередной
корж, на готовый мы намазываем слой майонеза
с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из
лука и моркови, разложить кружочки помидоров,
посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым ,
горячим коржом. Так повторить с каждым слоем !
Сыр плавится от только что испечённого коржа
и скрепляет тортик.